Bahan yang harus disiapkan:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- Ati ampela
- Garam secukupnya
- Air mineral secukupnya
- Minyak goreng (untuk menumis)
- Wortel
- Buncis
- Daun kol
- Daun bawang seledri
- Tumbuk kasar 2 siung bawang putih dan siung bawang merah, dan iris tipis 1 ruas jahe
- Tumis bumbu tersebut hingga harum
- Masukkan ati, masak hingga berubah warna, beri garam secukupnya
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan wortel, rebus hingga mendidih
- Masukkan kacang buncis, masak dan diaduk-aduk
- Masukkan daun kol dan daun bawang seledri, masak hingga matang
- Ambil ati dan ampela dari sayur sop
- Tuangkan kedalam mangkuk
- Hidangkan dengan nasi yang pulen
- Siap disajikan
0 Response to "resep sayur kaldu ati ayam ngeunah"
Post a Comment