Bahan :
Cuci bersih cabe merah, cabe hijau dan daun bawang, sisihkan. Tahu kuning dicuci bersih, lalu dihancurkan kasar menggunakan sendok makan, sisihkan. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, tambahkan mentega. Setelah panas, masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga layu. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan sedikit air, lalu aduk. Buat lingkaran di tengah-tengah tahu yang sedang ditumis. Pecahkan telur ayam, lalu aduk rata dengan tahu. Masukkan kacang polong, potongan daun bawang, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya. Masak hingga tahu lumayan kering. Tahu orak-arik siap disajikan.
SELAMAT MENIKMATI
- 5 buah tahu kuning
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, dipotong memanjang 2cm
- 1 biji cabe merah, diiris serong
- 1 biji cabe hijau, diiris serong
- 4 sendok makan kacang polong kaleng, dicuci bersih
- 3 sendok makan mentega
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
- garam secukupnya
Cuci bersih cabe merah, cabe hijau dan daun bawang, sisihkan. Tahu kuning dicuci bersih, lalu dihancurkan kasar menggunakan sendok makan, sisihkan. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, tambahkan mentega. Setelah panas, masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga layu. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, tambahkan sedikit air, lalu aduk. Buat lingkaran di tengah-tengah tahu yang sedang ditumis. Pecahkan telur ayam, lalu aduk rata dengan tahu. Masukkan kacang polong, potongan daun bawang, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya. Masak hingga tahu lumayan kering. Tahu orak-arik siap disajikan.
SELAMAT MENIKMATI
0 Response to "Resep Tahu Orak-arik yang nikmat"
Post a Comment